PLAN Y ANÁLISIS ESTRATÉGICO

PLAN ESTRATÉGICO

Consiste en aclarar lo que pretendemos conseguir y como nos proponemos conseguirlo esto se debe plasmar en un documento donde se concretan las decisiones que van a orientar nuestra marcha hacia una gestión excelente.  El objetivo del plan estratégico es trazar un mapa que nos señale los pasos para alcanzar nuestra visión convirtiendo el proyecto en acción o en marcha teniendo en cuenta las metas los objetivos, tendencias, reglas, verificación y resultados; el plan estratégico debe ser innovador.

LAS PREGUNTAS QUE DEBEMOS RESOLVER EN UN PLAN ESTRATÉGICO O PLAN DE NEGOCIOS:

·         Que producto o servicio ofrecemos, cuál es nuestra razón de ser?

·         Características de los clientes hacia donde se dirige el producto, describir que le gusta al cliente?

·         Cuál es la competencia?

·         Quienes serán mis proveedores?

·         Qué precios manejaremos, debemos tener en cuenta los costos?

·         Política de calidad buscando ser cada día mejor?

·         Estrategias de mercado: publicidad por medio de  volantes,

Esta decidido que nos vamos a dedicar al ofertamiento de alimentos y bebidas,  que nuestra razón de ser es la satisfacción de una necesidad mediante un servicio.  Qué tipo de clientela se va a manejar; oficinistas, obreros, turistas, etc. teniendo pleno conocimiento que tipo de alimento le gusta a los clientes, platos especiales  o el menú de la casa.  También se debe tener en cuenta que tipo de comida vende la competencia, y que precios manejan para así mismo estandarizarlos, teniendo en cuenta el costeo de los platos para esto debemos tener en cuenta la calidad del producto que se va a vender buscando ser mejores que la competencia, y tener proveedores que nos suministren materias primas de buena calidad.

                                  

  

ANÁLISIS ESTRATÉGICO SOBRE EL PLAN DE NEGOCIOS:

El 94% de las empresas cuando inician un negocio sin contar con un buen plan de negocios, puede ser que cierren en un corto tiempo el establecimiento, por no contar con una buena planeación.

Se debe tener en cuenta algunos aspectos como son:

ü  Físicos:  actitud, expresión del rostro, forma de vestir,

ü  Intelectuales: expresión oral (forma de hablar),

ü  Emotivos: gusto o repugnancia, docilidad, seguridad, humor.

ü  Sociales:  comportamiento y respeto

·         Amabilidad

·         Creatividad

·         Compromiso

·         Motivador

·         Optimista

·         Líder

·         Colaborador

·         Comunicación

·         Calidad

·         Generar diferenciación entre mis competidores o sea ser mejor cada día